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Pollo Campagne Lucane



Descrizione

Pollo intero (razza kabir) allevato all’aperto (libero al pascolo).

Differisce da qualsiasi altro pollo da carne perché è la razza Nostrana Kabir e non un pollo superpesante da carne. 

Queste le differenze rispetto al pollo del supermercato:

1) è una razza contadina a lento accrescimento e ha quindi il tempo di vivere all’aperto (nostra età di macellazione 120-150 gg contro i 28-36 gg del pollo classico)
2) è una razza robusta che razzola tutto il giorno per cui la carne diventa quindi soda e saporita. Inoltre raccoglie molte vitamine dalla terra e dal sole.
3) è una razza che ha il tempo di crescere proporzionatamente. Si può notare infatti la forma allungata con cosce lunghe e petto semplice …  il vero pollo contadino!

Il pollo classico, invece, è molto pigro e resta sempre fermo nelle batterie. La carne resta pallida, poco consistente e ricca d’acqua che perde in cottura.

Pronta Consegna 24h      

15.00 il pezzo

Tracciabilità

L’acquisto è corredato del certificato di tracciabilità contenete le seguenti informazioni

ETICHETTATURA DELLE CARNI

(Reg. CEE n° 1760/2000 - D.M. 30/08/2000 - succ. mod. ed int.)


Certificato di tracciabilità: 
-
Numero di macellazione: 
-

Dati identificativi Pollo

Matricola: 
-
Nazione di nascita: 
ITALIA
Nazione di ingrasso: 
ITALIA
Nazione di macellazione: ITALIA

Dati identificativi delle carni

(O.M.S. 27/03/2001 - succ. mod. ed int.)

Numero di riferimento: 
-

Stabilimento di macellazione: CE IT 968/M

VG Carni sooc. coop. - C.da Berardi 85020 Atella (PZ)

Dov'è stato allevato

L'allevamento è situato nel territorio del Comune di Atella (Potenza). L’azienda agricola – zootecnica è formata da pascoli montani incontaminati dove gli animali vivono allo stato brado per circa 9 mesi all’anno. Gli animali dotati di grande rusticità , si riparano nelle macchie durante l'inverno mentre nei periodi più caldi pascolano nei grandi spazi verdi a loro disposizione.

Calorie e Valori Nutrizionali

I valori si riferiscono a 100 grammi di carne di Pollo Campagne Lucane

Benvenuti su Carni Lucane!
Da anni ci dedichiamo all'allevamento, focalizzandoci sulla qualità e sulla genuinità delle nostre carni.

Crediamo nella qualità del prodotto che offriamo perché abbiamo rigorosamente mantenuto l'utilizzo delle naturali e antiche metodiche locali di allevamento.

Recensioni

Giovanni Santarsiero

Direi di farlo! La flessibilità è incredibile e le possibilità sono infinite. Voglio anche ringraziare Carni Lucane per la veloce risposta e spedizioni della merce. Pollice in su!

Giuseppe Pace

Il modo più veloce per ottenere carni di ottima qualità, che senza dubbio non trovereste neanche al supermercato. Però la differenza si riconosce assaggiando.

Francesco Telesca

Tutto è stato pensato per mantenere la carne fresca dal macello a casa tua. Inoltre, le spedizioni sono davvero veloci per questo tipo di merci.

Contatti

   info (@) carni-lucane.it
   +39 0972 715137
   +39 339 6667181
   +39 0972 715137
   C.da Berardi, Atella (PZ)

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